怎样炖猪蹄子汤好喝_怎样炖猪蹄子又烂又好吃
重庆小院豆花饭:蹄花汤引客来,周末一位难求其中最受欢迎的当属招牌蹄花汤了，许多人正是冲着这一口而来。严格来说，这道菜应该被称作肘子汤更为贴切，因为它选用的是猪前腿部分而非整只蹄膀，肉质更加丰富且易于咀嚼。经过长时间炖煮后变得异常软糯，轻轻一吸就能脱骨，给人带来极致享受。此外，搭配上清香四溢的黄豌豆和浓小发猫。
重庆开在自家小院里的豆花饭,客人都奔蹄花汤来,周末一般吃不上很多人就是奔着蹄花汤而来。这个蹄花汤不应该叫做蹄花汤，而是肘子汤，不是用的猪蹄而是猪蹄上面一点，肉更多吃起来更过瘾，炖得软耙耙的一抿就脱骨，入口即化的软糯口感，真是让人欲罢不能。还有软糯的黄豌豆，口感清爽醇厚，汤汁也是豌豆的香味和肘子的肉香味混合一起的味道，飘香等会说。
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一道美味又滋补的养生汤——糯叽叽黄豆蹄花汤。作者：值友1964548714黄豆蹄花汤不仅口感绝佳，而且具有丰富的胶原蛋白，对皮肤美容有很好的效果。猪蹄炖得软烂一夹就脱骨，吃起来Q弹软糯，配上独特的酱汁，简直让人欲罢不能。奶白色的汤底更是满满的胶原蛋白，喝起来既滋补又美容。制作这道糯叽叽黄豆蹄花汤的食材有猪蹄、黄是什么。
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