茄子怎么保存不发黑不变色
天冷了,少吃茄子多吃它,买80斤晒干囤起来,冬天炖肉吃太香了少吃茄子多吃它，买80斤晒干囤起来，冬天炖肉吃太香了。那就是萝卜，冬季是一个适合吃萝卜的季节，萝卜不仅营养丰富，价格便宜，而且萝卜的吃法有很多种，可以煮汤、凉拌、腌制等。尤其是将冬天的萝卜晒干囤起来，萝卜干不仅口感鲜美，而且易于保存，到了寒冷的冬季拿来炖肉吃，别提多香后面会介绍。
ˋωˊ
晒茄子干,直接晒容易发苦口感差,多加2步,茄子干不苦不发黑,越嚼越香任何蔬菜都可以晒干保存起来，但经过了数千载的严选，懂吃的人们也总结出了这几种最具风味的菜干，长豆角，茄子，莴笋，土豆，南瓜…当然如果让等我继续说。 这样晒干的茄子，颜色不发黑，炒菜不发苦，口感耐嚼，而且越嚼越香。所以如果是第一次晒茄子干的话，建议您还是按照我这个老方法，避免失败而等我继续说。
家里茄子吃不完,像我一样摘来晒成茄子干,这几个方法茄子不晒黑大家好，今天要和大家分享如何将家里的茄子晒成茄子干，同时避免茄子变黑。让我们一起来看看吧！如果您在家里买了太多的茄子，或者茄子太多了吃不完，那么最好的办法就是将它们晒成茄子干。这样不仅可以保存茄子，还可以让茄子的口感更加鲜美。不过，在晒茄子的时候，很多人都会遇等我继续说。
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