自己卤鸡腿不上色_自己卤鸡腿为什么有股味
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朋友每次来家里必点的葱油鸡腿,一起看看朋友每次来家里必点的葱油鸡腿(附教程) 我愿称之为鸡腿最简单最好吃的做法，大人小孩都爱吃，一周就要吃一次食材：大鸡腿两个洋葱小葱做法：1、鸡腿冷水下锅葱姜料酒黄栀子撇去浮沫煮30分钟。黄栀子为了上色没有也可以不放) 2、油热洋葱小葱炸干捞出，蒜末葱花淋上葱油，两勺后面会介绍。
家常美食秘籍:鸡腿肉搭配这个食材,焖出鲜香软糯的绝味大餐,老少咸宜▪板栗焖鸡▪ 食材前期准备： 鸡腿2只(也可用鸡胸肉，但鸡腿肉质更嫩！) 板栗20颗(选择剥皮生板栗，省时又便捷！) 八角1只(增香小能手) 小辣椒、葱姜蒜(提味必备) 秘制料汁： 1勺料酒(去腥提香) 2勺生抽(调味基础) 1勺老抽(上色神器) 1勺蚝油(鲜美加分) 大半勺白糖(甜蜜升级)搅拌均匀，备用！等我继续说。
鸡腿排鸡腿清洗干净去皮去油脂去骨，划棋格刀方便入味，也可以用肉锤敲打松散。2、加入配方中调料3、抓拌均匀，封保鲜膜腌制4小时以上，一晚上更好4、小火煎制，因为有蜂蜜比较容易上色，要把握好火候。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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