红烧肉大火收汁还是小火收汁
烹饪红烧肉 不焯水、不放油、不炒糖色,也不用香料!这个方法非常简单作者：值友3815564529我将切好的五花肉放入冷锅中，用中大火煸炒出油。然后加入两勺黄酒和姜片，继续炒到油变清亮。这一步要小心蹦油，我一般用锅盖挡着。接着，加入两勺冰糖、四勺生抽和两勺老抽，翻炒均匀后加入开水淹没过肉，用中小火炖一个小时。最后，开盖大火收汁，一直翻炒到等会说。
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红烧肉喜欢吃就自己做着吃！By 宝宝的超级奶爸用料五花肉500g红烧酱油小半碗冰糖6g料酒8g姜10片小葱把2个八角2颗盐5g花椒1g开水适量做小发猫。 下肉翻炒，上色！7、加入开水，没过肉块，下其他配料，小火慢炖，待熟了，大火收汁！出锅！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果小发猫。
外婆红烧肉锅中放入焯过水的肉，没过肉的清水，最最重要的太太乐外婆红烧肉调味料5、外婆红烧肉调味料加入6、搅拌均匀7、大火烧开5分钟，转小火焖煮约45分钟至肉质软糯8、大火收汁，即可9、太香了10、好吃11、软烂入味12、太香了做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果还有呢？
红烧鸡翅酱香浓郁巨下饭By 太太乐鲜味厨房用料鸡翅300克姜片5克“太太乐”宴会红烧汁15克做法步骤1、鸡翅加入姜片、料酒焯水备用鸡翅擦干水份，锅里油热后煎至两面微黄加入“太太乐”宴会红烧汁、姜丝2、加入开水没过鸡翅、中小火煮10分钟3、大火收汁即可4、这里聚集着一群热还有呢？
红烧鲅鱼适量做法步骤1、热锅凉油，放花椒，干辣椒爆香，放葱，蒜，姜。2、加入生抽，醋，料酒，甜面酱翻炒几下，放入收拾好的鱼，稍稍翻炒几下，加水，放八角，盐。3、大火烧开转小火，放入豆腐块。最后适当收汁，出锅。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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