油茄子最正宗做法_油茄子最正宗的做法
鱼香茄子的6种做法,鱼香浓郁,软糯入味,比肉还好吃下饭神器做法1、茄子洗净切长条，放入少许盐，用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用。2、葱、姜、蒜切碎。泡红辣椒切碎。3、取一小碗倒入调料汁中的所有食材搅拌均匀成鱼香汁备用。4、锅中倒入比平时炒菜稍多点的油，放入挤干水份的茄子翻炒。5、炒至茄子变软呈透明时倒出备用。等会说。
不加油的凉拌茄子也能美味无比,教你一招,比饭店做的还入味,看一遍就...提到凉拌茄子，大家可能立刻会联想到那些油腻腻的酱汁。然而今天，我要分享一种无需使用油却能让凉拌茄子美味胜过餐馆的秘诀！是不是已经迫不及待想要尝试了呢？请跟随我的步骤，只需阅读一次你就能掌握这道菜的做法，让这道经典菜肴焕发出新的活力！ 所需食材包括： 茄子、大蒜、小好了吧！
茄子新做法,简单美味又下饭,不用炒烤炸也能解腻就可以给茄子做个蒸汽浴了。大火蒸约10分钟，打开锅盖那一刻，满屋飘香，茄子变得软糯可口，蒜香扑鼻。最后撒上葱花，再淋上一勺热油，随着“嗞啦”一声，香味瞬间升级，视觉与味觉的双重享受即将开始！ 看到这颜色，尝到这味道，保证你会想再来一盘！而且做法简单易学，即使是厨房新手也能等会说。
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永远吃不腻的辣炒茄子,茄子软烂入味,又鲜又辣永远吃不腻的辣炒茄子，茄子软烂入味，又鲜又辣，妥妥的米饭杀手，做法特别简单～ 食材：线茄，小米椒，青辣椒，干辣椒，姜蒜。1、茄子切薄片放水中浸泡半小时沥干水分，姜蒜辣椒切碎， 2、油热下茄子炒软盛出备用，锅中倒入适量油下姜蒜辣椒炒出香辣味，加盐味极鲜酱油调味， 3、倒入茄子翻后面会介绍。
教你茄子新吃法,不炒不炖不放油,茄子软糯浓香,懒人做法收藏了酱醋蒸茄子只需将茄子切段、调味后，放入蒸锅中蒸制即可。这种简单到几乎不需要技巧的烹饪方式，不仅保留了茄子本身的原汁原味，更让茄子的口感变得更加细腻软糯。准备食材：茄子、豆瓣酱、酱油、米醋、辣椒油、白糖、小米辣具体做法：1.今天我们来做一个茄子的新做法——酱醋后面会介绍。
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凉拌茄子不放油也好吃,教你一招,比饭店的还入味,看一遍学会不放油也能做出比饭店还入味的凉拌茄子！是不是听起来就让人跃跃欲试呢？别急，跟着我的步骤，保证你看一遍就能学会，让这道传统菜肴焕发全新生命力！ 准备食材： 茄子、大蒜、小米辣、生抽、陈醋、白糖、味精、盐、辣椒油、葱花具体做法： 1.除了炒茄子，你最喜欢茄子哪种吃法呢？今好了吧！
小雪将至,多吃它,健脾祛湿,温肾散寒茄子是一种温和且富有营养的食材，有助于健脾祛湿，帮助温肾散寒。今天和大家分享三种茄子的美味做法，让你在寒冷的冬天既能满足味蕾，又能滋养身体。一、红烧茄子准备食材： 茄子2根蒜瓣3个青椒1个红椒1个生抽2汤匙老抽1茶匙糖1茶匙淀粉1茶匙食用油适量做法步骤： 茄后面会介绍。
茄子都有哪些做法呢?茄子新吃法来袭,让您告别单调口味!我就来给你们揭秘几种茄子的绝妙做法，保证让你秒变大厨，做出让人赞不绝口的茄子美食！1、咱们得说说烤茄子。烤茄子可是个经典吃法，简单又美味。可以尝试做肉沫烤茄子，把茄子表面刷上一层油，放进烤箱或者空气炸锅烤到软糯。烤好后，剖开茄子，填入炒香的肉沫和剁椒，再撒上一把葱小发猫。
夏天,当属茄子最下饭了,教你6种茄子的家常做法,比肉还好吃!把料汁倒在茄子上，用手轻轻抓拌均匀(用筷子搅拌也可以),盛盘吃吧二、白灼茄子食材：线茄子、大蒜、香葱葱、小米辣、香菜、自己炒熟的白芝麻(不必须)。做法： 1、两头蒜，用刀背压碎，切小碎丁，香葱或者葱白切葱花(碎一些)、一根香菜切丁。热锅冷油，油热(三成热)就可以，放入三分之是什么。
就馋这盘蒜香茄子,不用烤箱不用炸,茄肉鲜嫩,蒜香味超浓郁准备食材： 茄子、大蒜、辣椒、生抽、素蚝油、白糖、盐、蒸鱼豉油、葱花、食用油、花椒粒具体做法： 1.大家好，今天分享个不用烤不油炸的蒜香茄子，口感鲜嫩，蒜香味超浓郁。本来打算买长形的茄子，市场卖没了，今天就用这种圆茄子来做，把头部的硬蒂去掉，从中间分成两份，凸起的一面说完了。
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