茄子丝怎么切图解_茄子丝怎么做的
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鱼香茄子的6种做法,鱼香浓郁,软糯入味,比肉还好吃下饭神器一、鱼香茄子(非油炸) 食材茄子2根、姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、水淀粉适量、料酒1勺、香葱少许。料汁：香醋1勺、生抽1勺、白糖1/2勺、泡红辣椒2个、葱花少许。做法1、茄子洗净切长条，放入少许盐，用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用。2、葱、姜、蒜切碎。泡红辣椒还有呢？
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粉蒸茄丝小窍门,不沾不又劲道粉蒸茄丝。蒸茄子丝要不要先用盐杀杀水分呢？很多人都做错了。1. 茄子洗净削皮，切片再切成丝。一定不要放盐。2. 先喷上油锁住水分。用油拌匀后放小麦淀粉，然后再少量多次的放面粉。拌匀了使茄子丝都裹上面粉，然后均匀的摊在笼屉上。3. 蒸的时候一定要水开再上锅蒸，大火蒸五后面会介绍。
家常美味轻松做:“小炒茄丝”免油炸版,简单又下饭!1. 制作这道美味的家常菜，成本仅需几块钱。2. 许多人在餐馆尝过此菜后，常觉得它过于油腻。今天，我将详细分享一种家常的烹饪方法，无需腌制、不用油炸，步骤简单易行。首先，将茄子切成厚片，然后再切成稍粗的细丝，摆放在盘中备用。下次想品尝小炒茄丝时，不妨试试这种方法，再也不需等会说。
家常下饭菜:“小炒茄丝”,不油炸超简单!1. 在家做成本只需几块钱。2. 有很多人在饭店点过这道菜，觉得它太油腻，今天就把它的家常菜做法详细的分享给大家，不用腌、不用炸，超级的简单。首先把茄子切成厚片，随后把它切成粗一点的细丝，放在盘中待用。下次想吃小炒茄丝的时候，就像我这样做，再也不用去饭店了。3. 锅中放入小发猫。
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