正宗的四川辣椒炒牛肉_正宗的四川辣椒
四川邛崃卧龙一绝渣渣牛肉婚后去那边玩，路过的时候发现的美食，回家就复刻了一下，只有一些工序有改动，其他都差不多By 小青柑xixi用料牛肉500g芹菜500g泡椒8颗牦牛油(黄牛油也可) 60g辣椒粉或者辣椒面80g能吃辣的150g花椒粉或者花椒面20g能吃麻的30g甜面酱10g老姜(可不放) 指姆大一块蒜(可不放) 3小发猫。
川味陈皮牛肉、紫苏秘制牛蛙、黄焖汁青稞鲍:三道美食制作全攻略四川风味陈皮牛肉特点： 色泽红润，质地柔嫩，辣味中带有甘甜，陈皮香气四溢。主料： 牛肉450克，搭配干花椒、干辣椒各5克，适量的姜和葱。调料小发猫。 将牛肉片炸至表面呈褐色后捞出。3、锅内留少许油，放入碎姜、葱段、陈皮、干辣椒和花椒炒香，取出花椒和干辣椒后加入鲜汤。接着放入炸好小发猫。
桥头 特麻特辣 牛油底料,带来冬日火锅 极致享受选用的是四川红麻椒和重庆红辣椒，比一般的麻辣牛肉底料加量一倍。这样一来，火锅的辣度和麻度也自然倍增。对于辣爱好者来说，这绝对是一次无与伦比的滋味体验。一口特麻特辣的火锅，让爱吃辣的人乐此不疲，回味无穷。不过，仅仅辣和麻还不够，一锅好火锅必须要有平衡的香料配合。..
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