卤好的牛肉怎么做干锅好吃_卤好的牛肉怎么做干锅
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干锅牛肉,麻辣鲜香,好吃到停不下来绝了干锅牛肉麻辣鲜香好吃到停不下来绝了食材:牛肉、土豆、洋葱、蒜苗、香菜、小米椒、花椒、干红辣椒、大蒜、生姜、一小块火锅底料做法: 1、牛肉切薄片,加一勺生抽➕少许老抽➕少许蚝油➕少许白胡椒粉抓匀,腌制15分钟) 2、洋葱切丝,大蒜、姜、干红辣椒、小米椒、香菜和蒜苗还有呢?
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红烧土豆牛肉+凉拌粉丝+干锅花菜+清蒸黄鱼,一家三口的家常菜晚餐:红烧土豆牛肉+凉拌粉丝+干锅花菜+清蒸黄鱼一【红烧土豆牛肉做法】1,牛肋条切块,凉水下锅,大火煮开撇去浮沫。捞出再用清水淘洗几遍,沥干水。2,炒锅加少许油,放入2勺白糖或者冰糖更好。先中火将糖炒至融化,再改小火将糖液炒成红褐色。3,接着倒入处理好的牛肉,大火翻炒均等会说。
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0基础佳肴之干锅牛肉,鲜辣嫩香,强筋壮骨,保姆级美食攻略加入牛肉 :将腌制好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色。 调味 :加入10克生抽、5克老抽调色,加入适量的盐和糖调味。 加入青蒜 :最后加入青蒜段,快速翻炒均匀,出锅前撒上适量的白芝麻即可。 解释原理 干锅牛肉的关键步骤在于高温快速炒制,这样可以迅速锁住牛肉的水是什么。
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