附近火锅食材配送上门
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江西南昌:“班列+冷链”拓宽开放新局面主要是配送给火锅门店的食材。”物流基地副总经理聂艳艳介绍，这里每天有3000余吨蔬菜、水果等生鲜发往湖南、湖北、安徽和江西11个设后面会介绍。 周边物流发达，非常契合我们榴莲进口、加工、贸易的特点。”公司董事长胡得进说，企业每天要加工近32吨的榴莲，随着贸易量增加，铁路运输优后面会介绍。
下雪天线上订单增加,商超增加备货量、提高运力保证市场供应12月10日夜间开始，北京迎来今年冬天的首场大范围明显降雪。新京报记者从叮咚买菜、物美集团、永辉超市等超市了解到，随着降温下雪，消费者对于火锅食材、预包装食品需求增加，多家商超线上订单上涨，同时为保障商品分拣和配送，商超还增加人手，增强配送运力，保证市场供应稳定。..
1300家中外品牌参展 第十四届北京国际餐饮业供应链展览会开幕展品涵盖餐饮食材、预制菜、水产海鲜、肉类食品、调味品、冷冻速冻食品、火锅食材及用品、智慧餐饮、餐饮加盟、食品饮料、地方特产、餐厨设备及用品等，生鲜供应链、冷链配送等，汇集了1300家中外品牌参展，为期三天的博览会预计将有超10万人次到场参观交流。博览会同期还等我继续说。
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