炒火锅底料怎么看水分_炒火锅底料怎么测温度
麻辣鲜香的原汤牛肉面,附详细做法红烧牛肉,原汤浓郁捞出控干水分2、锅中油热倒入冰糖，转小火炒至枣红色起泡状态，倒入焯好的牛肉翻炒上色，倒入姜蒜炒香，倒入火锅底料炒化，加一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入桂皮八角香叶干花椒干辣椒炒香，加入一勺生抽一勺老抽炒匀3、转入压力锅，加入适量开水没过食材，盖盖炖煮45分钟，挑出大料，加等我继续说。
天冷了,做一顿羊蝎子火锅,解馋又暖胃!作者：值友7487451926做法：1、羊蝎子先浸泡2个小时，把血水泡出来，然后冷水下锅，加入葱、姜、白酒、橘子皮，煮开后撇去浮沫，捞出后再用温水抓洗两遍，沥干水分备用。2、准备配料：姜片、蒜片、小米椒、橘子皮、蒜苗，小香芹，火锅底料。3、起锅烧油，先炒香姜蒜还有火锅底料，用小火等我继续说。
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在家就能搞定的5道家常菜,解馋下饭,好吃易做还便宜!沥干水分。2、锅中倒入适量食用油，加入一小勺猪油增香。油热后，下入鸭块，中火翻炒至鸭皮微黄，逼出多余油脂。接着，加入切好的姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、桂皮、香叶和八角，小火慢炒出香味。3、当调料香味四溢时，放入一小块火锅底料和一勺豆瓣酱，继续翻炒至鸭块上色。随后，倒等我继续说。
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