猪脚卤水有点酸怎么处理
都说潮汕卤水是很有名,今天立冬做家人爱吃的卤水猪蹄这样能去除猪蹄的绝大部分腥味。2. 加入适量的清水，先不要着急清洗，把猪蹄浸泡半小时，这样能把里面的血水泡一下。浸泡好以后，再用你发财等会说。 再加入一包我们家经常用的潮汕卤水。这卤水是做酱牛肉或者卤猪蹄都非常的不错。5. 简单的翻炒两下，再加入滚烫的开水，水量没过猪蹄即可等会说。
美食推荐:擂辣椒猪脚、豉香排骨、黑醋鱼籽酱三文鱼制作方法擂辣椒猪脚原料： 猪脚600克，青辣椒节200克，大蒜、葱节各少许。调料： 甜酱、盐、味精、色拉油各适量，五香卤水2升。制法： 1、把猪脚剁成4厘米大小的块，入锅飞水后，放高压锅里，掺入五香卤水压10分钟至软熟时，出锅待用。2、净锅放油烧热，下青辣椒节炒香后，用炒勺在锅里擂至表皮好了吧！
1斤猪蹄的美味秘诀!揭秘卤水猪蹄做法,富含胶原蛋白,滋补又美味你的卤水是怎么配的？”一位小女孩眼睛闪闪发光，好奇地问。老张神秘一笑：“这可是秘密，不过我可以告诉你，好的卤水需要耐心慢慢熬，味道才会出来。”就在这时，店里走进来一位不速之客，自称是美食评论家的人。他品尝了卤水猪蹄后，摇头说：“这猪蹄味道不错，但还差一点火候。”老好了吧！
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