炖猪脚要不要焯水要不要用高压锅
制作香辣猪脚的实用指南作者：值友3156396639选购猪蹄时一定要让师傅把余毛处理掉。这样可以确保食材的卫生和口感。另外，猪蹄焯水捞出后一定要每块洗干净，洗的时候检查一下毛还有没有。同时，猪脚丫子那部分拿刀刮一刮，以确保食材的干净和美观。卤猪蹄的过程。使用高压锅卤的时候不要放太重味，一等我继续说。
美食大揭秘:酱椒蒸猪脚的香醇、百合淮山熘肉段的滑嫩与干煸松茸的...> 酱椒蒸猪脚酱椒猪蹄的口感独特，其浓郁的滋味和适中的辣度能够显著激发食欲。它的外观也同样吸引人，让人一眼就想要品尝。提前预制(12份)的步骤如下： 1. 选取20只猪手，清洗干净并去毛，然后切成两半。用细流水冲洗30分钟后焯水，再将猪手放入高压锅中，加入清水至刚好没过猪手小发猫。
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烤猪蹄By 余笙大集美用料猪蹄香料烧烤料做法步骤1、猪脚切小块，焯水再冲洗一下2、放入电饭锅或高压锅或随便什么锅，放入料酒、生抽、老抽、蚝油、八角桂皮生姜，加一碗水(味道抓不准就全部放好后搅拌几下，尝一下咸淡。再抓不准就料可以少一点)先把猪脚煮软糯3、椒盐，孜然，五香，白后面会介绍。
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