自己做香肠的肠衣怎么做
离不开的就是家里自己腌制的腊肠家里隔三差五就要做上一顿，关键是自己家里面做的吃得放心，给大家分享一下，腊肉怎么做1.灌腊肠最好选猪后腿的肉，三分肥七分瘦最好。2.把猪肉放入灌肠机里面搅碎。3.搅好的肉放入盆中、放入调料、抓拌均匀4.盖上保鲜膜腌制24小时入味。5.肠衣先用温水洗去表面的盐粒。6.再在是什么。
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香肠来了肠衣整根套好后，边加肉边推；根据平时的食用量来绑棉线，15-20cm绑一根就可以了。6、洗：香肠灌好后，用不超过70度的温水再冲洗一遍表面~ 捞出放在案板上，再用竹签均匀地扎孔。7、晾：最好是通风荫凉处(千万不要暴晒)做香肠的当天注意下当天的室温，最好是10度及以下的天气(没有等我继续说。
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香肠我自己研究出来好吃的腊肠做法，制作简单，操作方便，赶快学起来吧！By 会做菜的阿格用料前腿肉10斤(7瘦3肥)肠衣10斤肉的量灌肠工具一套食盐2勺半生抽5勺老抽2勺白糖2勺半高度白酒10圈做法步骤1、网上买回来的肠衣，是有盐腌渍的，需要把盐洗掉，里里外外都清洗干净。2、洗好等我继续说。
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自制香肠By 只是不会生孩子用料后腿肉5000克肠衣适量盐125克香肠调料两袋豆腐一块做法步骤1、自己切的，大概色子大小，十斤肉，用了一袋半香肠调料，加了豆腐。2、没什么难度，就是灌3、用牙签扎一些透气孔，上锅蒸。4、有五六根蒸炸了做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索是什么。
超值好货购后晒,你喜欢什么口味香肠,我喜欢川味自己只要买好肉搅碎，按照调料上给的比例配好，拌匀腌制两小时就可以！这款腊肠的调料气味芳香，撕开外带就闻到了川味特有的香气内里的调料呈酱红色，撕开袋子挤出调料放进称好的肉翻拌均匀，腌制两小时后，就可以把肠衣穿进灌香肠神器里，开始灌香肠了之前吃的都是婆婆做的，今年刚是什么。
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