脱骨肘子自己在家怎么做
卤蹄膀蹄膀去骨用纱布包裹，用棉线缠紧。桂皮、八角、香叶、茴香、花椒、冰糖，加入生抽、盐、老抽、一瓶啤酒、适量的水，放在高压锅中，压十五分钟(根据自己高压锅的脾气调整时间)2、卤熟后解开绳子和纱布3、从中间切开4、切片5、近距离看看6、放入蒜泥、生抽、辣椒油、白糖、太太等我继续说。
脱骨肘子的制作方法
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脱骨肘子怎么做好吃
水晶肘子肘子洗净去骨，用绳缠紧。冷水下锅，放入姜葱、料酒焯水后捞出肘子2、焯水后的肘子放入高压锅，锅中加入姜、八角香叶桂皮、盐，没过肘子的清水。我选的"豆蹄筋"模式3、保鲜袋包裹冷藏三个小时以上，切片蘸蒜酱很香做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直好了吧！
脱骨肘子的做法 最正宗的做法
脱骨肘子怎么煮
美食推荐:脆皮肘子、玉泉山水煮春笋花蛤、泰式炒河粉制作方法脆皮肘子主料： 带骨前肘5个(大约10斤左右)。香料配方： 小茴香30克、香叶30克、桂皮25克、八角25克、罗汉果20克、花椒20克、白蔻20克、砂仁15克。注：将以上香料用纱布袋装起来，备用。配料： 花雕酒3瓶、白糖1000克、大枣500克、蚝油500克、海鲜酱400克、精盐400克、葱段小发猫。
脱骨肘子图片大全
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