自己做香肠用哪个部位的肉
中国香肠知多少:探索各地美味,你最钟爱哪一款?衍生出多种香肠制品，如肉汁香肠、水煮香肠与生香肠等。其中，德国香肠尤以慕尼黑的白肠、图林根的红肠与纽伦堡的香肠闻名遐迩，令人垂涎欲滴。然而，香肠的踪迹并不仅限于西方。据典籍记载，中国江南地区早在南北朝时期便有香肠的记载，每逢腊月，人们会将肉块切小块，灌入猪小肠说完了。
尿酸高的人要远离奶制品?医生:不止是奶制品,4种食物建议少吃每天的乐趣就是泡在市场里研究哪块肉适合做腊肠、哪块肉做腊肉好。眼下天气渐冷，他盘算着给家里人做点腊味尝尝，吃得有滋有味。正当他挑肉挑得起劲，身后响起一个熟悉的声音：“哟，老宋老师也在挑肉呢？”回头一看，原来是隔壁楼的张大妈，手里提着一篮子鸡蛋，笑得眉眼还有呢？
离不开的就是家里自己腌制的腊肠作者：我叫划算现在做腊肠真的是很方便啦，自从家里入了这款灌肠器，家里隔三差五就要做上一顿，关键是自己家里面做的吃得放心，给大家分享一下，腊肉怎么做1.灌腊肠最好选猪后腿的肉，三分肥七分瘦最好。2.把猪肉放入灌肠机里面搅碎。3.搅好的肉放入盆中、放入调料、抓拌均匀4.盖好了吧！
超值好货购后晒,你喜欢什么口味香肠,我喜欢川味适合做腊味。因为我喜欢吃广式和川味的腊肠，所以这次买了川味的腊肠调料，自己只要买好肉搅碎，按照调料上给的比例配好，拌匀腌制两小时就可以！这款腊肠的调料气味芳香，撕开外带就闻到了川味特有的香气内里的调料呈酱红色，撕开袋子挤出调料放进称好的肉翻拌均匀，腌制两小时后小发猫。
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香肠12月是最适合做腊肠的季节！家家户户也要开始做腊肠了，无论是蒸着吃还是炒着吃，都肉香四溢、风味十足，我自己研究出来好吃的腊肠做法，制作简单，操作方便，赶快学起来吧！By 会做菜的阿格用料前腿肉10斤(7瘦3肥)肠衣10斤肉的量灌肠工具一套食盐2勺半生抽5勺老抽2勺白糖2勺半等会说。
麻辣香肠不然灌出来的香肠会骚臭(有股淡淡的尿骚味),可以用厨房纸或者电风扇吹干。买猪肉不脏是可以不用洗的，根据自己情况而定)By 不休息大侠的是什么。 肉塞进肠里，灌8-9分满(不能太紧，不然会爆肠),用针扎孔排气，挤一挤分段用棉线系好，这样成品香肠肉质才紧，切片不散。4⃣️灌好的香肠用温热是什么。
香肠双拼披萨孩子爱吃披萨外面卖的贵还是自己做好吃又实惠By 维尼king用料自己灌的香肠2根胡萝卜半根洋葱半个嫩玉米半个盐适量白砂糖少许面粉300g酵母3g鸡胸肉1块彩椒1个奥尔良料适量蕃茄酱适量沙拉酱适量做法步骤1、鸡胸肉切小丁用奥尔良料提前腌制所有食材切小丁玉米胡后面会介绍。
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广味香肠前几天做了五香味香肠和麻辣香肠，那甜口的广味香肠也必须安排起来。By 金齿小厨用料猪后腿肉5斤白糖160克食盐60克高度白酒80克草果是什么。 这时用细绳绑扎成自己喜欢长度的段23、再把它用六十度左右的温水清洗干净外边，这一步利于肠衣表皮速干，还比较干净，减少蚊虫苍蝇叮上它是什么。
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香肠来了吃了很多年家里长辈灌的香肠，嘴都刁了)小贴士1、选肉很关键！不同部位的肉做出来口感吃得出区别！ 2、自己不会切肉或者嫌切肉太累的，可以让肉摊老板用机器切好(别人肉摊老板为啥不给你手工切了，问就是没空！全川都开始做香肠腊肉了) 3、温度的问题，各地的降温时间都不一样，最好后面会介绍。
自制香肠By 只是不会生孩子用料后腿肉5000克肠衣适量盐125克香肠调料两袋豆腐一块做法步骤1、自己切的，大概色子大小，十斤肉，用了一袋半香肠调料，加了豆腐。2、没什么难度，就是灌3、用牙签扎一些透气孔，上锅蒸。4、有五六根蒸炸了做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索还有呢？
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