煮排骨放什么能烂得快
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红烧排骨新做法,别只懂加酱油!教您正确步骤,肉烂鲜香,告别柴硬腥味小火慢炒至糖完全融化并呈现浅棕色状态时立即加入排骨快速翻炒均匀上色。5. 向锅内添加足量开水(需没过排骨),随后加入姜片、葱段、八角、生抽及一小勺醋，大火烧开后转小火慢炖四十分钟或者直接转入高压锅中压煮二十分钟。6. 待排骨变得十分软烂时，挑出葱姜等调料，根据个人等我继续说。
ゃōゃ
谁说炖排骨发柴,那是调料没放对,牢记5个香料,排骨软烂脱骨炖排骨是一道家常美食，许多人都喜欢在家中制作。然而，常常有人抱怨炖出来的排骨发柴，不够软烂，缺乏那种入口即化的感觉。其实，炖排骨的秘诀不仅在于火候，更在于调料的使用。今天，我们就来探讨一下炖排骨的五种关键香料：花椒、桂皮、良姜、白芷和白蔻。只要掌握了这些香料的小发猫。
炖肉炖排骨,放料越多越难吃,牢记“3放2不放”,软烂入味吃着香炖出的肉和排骨就越美味。 实际上，这种观念并不正确。过多的调料不仅会掩盖肉和排骨本身的香味，还可能让整道菜变得难以入口。因此，我们要牢记“1放3不放”的原则，才能炖出软烂入味、香气扑鼻的佳肴。 首先，我们来说说“3不放”。 一不放：花椒。 有句老话叫“猪不椒还有呢？
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