羊肉汤需要盖锅盖吗
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家庭制作羊肉汤By 离离原上小丁火用料羊肉半斤羊肠180克葱1根香菜2根盐适量味精适量醋1小勺胡椒适量做法步骤1、将熟羊肉切片，羊肠切段放入盘中2、葱香菜切成碎段备用3、羊肉，羊肠豆腐放锅中，热水汆一遍4、盖上锅盖熬制汤白，加入盐，味精，胡椒继续熬制5、加入食醋熬制片刻，盛出即可，撒后面会介绍。
羊肉冬瓜汤羊肉切大块，浸泡入凉水中，放入白酒浸泡1小时热锅凉油，放入我葱姜炒香；2、放入羊肉翻炒，再放入黄酒翻炒，进一步去腥增香；3、冲入烧开的热水后，转入砂锅中，再放入一块白芷； 大火烧开后转小火盖上锅盖炖煮1小时；4、放入冬瓜我、泡好的枸杞，调入适量盐，炖至冬瓜软烂即可；5、来吧、..
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羊肉杂粮面日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料羊腿肉300克台蘑油炸豆腐花椒葱姜做法步骤1、热锅凉油，放入花椒粉、羊肉翻炒至变色；2、放入葱姜、一勺辣椒面炒出红油； 放入泡好的蘑菇，调入老抽翻炒出酱香味；3、倒入泡蘑菇的水煮开，调入生抽、胡椒粉、松茸鲜，调小火盖上锅盖焖等我继续说。
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