怎样熬制猪油才会更香更白
不藏私!一篇文章教你在家熬制又白又香又细腻的猪油,赶紧收藏!又改回了吃猪油，一来是吃着更香更下饭，二来是不用担心质量问题，吃着更放心，三来我本就是厨师，饭店炒菜的时候也大多数用猪油，所以我觉得还是换回来好。不过这时候问题来了，有好多朋友都搞不清楚，在家熬猪油的时候，用水熬还是用油熬，或者直接把猪油下入锅中熬？怎么样熬的猪油是什么。
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熬猪油不要只加盐,多加2样牢记3点,猪油又香又白,久放不坏!先用中火将猪板油慢慢熬化，待油脂开始析出后，转小火慢熬，这样可以确保猪油的颜色洁白，同时避免油烟的产生。3. 清洁保存：熬好的猪油需要过滤掉杂质，并且在冷却后装入干净密封的容器中保存。确保容器干净无水分，这样猪油才不容易变质，能够久放不坏。熬制猪油看似简单，实则讲究小发猫。
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熬猪油,直接下锅就错了!多加3样料,又白又香,放一年都不易坏熬猪油实际上也有很多的讲究，如果你直接把猪板油下锅，那就大错特错了！今天，我就要告诉你，熬猪油的正确方式，以及如何让猪油又白又香，放一还有呢？ 这样就能加快熬制猪油的速度。猪板油焯水：将切好的猪板油冷水下锅，加入葱姜料酒进行焯水。这一步是为了去除猪板油的杂质和血水，也可以还有呢？
＋﹏＋
熬猪油,不能只放盐,多放这2样,猪油又白又香,久放也不怕坏自己做出来的猪油，带着一股子腥味，颜色发黄发黑，甚至保质期还很短，没吃几天就长毛了。原因是，熬猪油时不能只放盐，要想又白又香，久放不坏，就得多放2样。【熬制猪油】用到：猪板油、水、盐、花椒、黄豆1、猪板油买来之后，放在水中清洗，洗干净以后，再放到水中浸泡几个小时，稍微去等会说。
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