红烧排骨炖的时间长好吃吗_红烧排骨炖多久时间好吃
春节团圆夜,一道红烧排骨惊艳全场!淹没排骨，盖上锅盖用小火慢炖。在慢炖的过程中，汤汁逐渐浓郁，排骨也变得软糯入味。等到汤汁收干，红亮的色泽愈发鲜艳，红烧排骨就做好了。在春节这个团圆的时刻，一家人围坐在一起，品尝着美味的红烧排骨，其乐融融。红烧排骨不仅仅是一道美食，更是一种情感的寄托，代表着家的味道后面会介绍。
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排骨焯水后变得又腥又柴?看大厨操作才知道,原来一直用错水了!所以很多人都喜欢隔一段时间就买一些排骨回家吃，做成各种美味的菜肴，比如红烧排骨、排骨汤、排骨饭等等。但是，大家有没有遇到过这样的情况，刚买来的排骨都是带有血水和杂质的。如果不焯水就直接进行炒、煮、炖等烹调方式，就会变得又腥又油腻，影响口感和食欲。但是有时候焯后面会介绍。
家门口的助餐点 守护老年人幸福“食”光午餐时间，在成都高新区芳草街道盛泰社区丰收食堂，阵阵饭菜香气传来，红烧排骨、番茄炒蛋、清炒白菜…各色菜品一字排开，荤素搭配、色香味俱全。老人们有序排队点餐，大家围坐在一起，一边吃饭，一边唠唠家常，暖意浓浓，其乐融融。12月10日，记者获悉，成都高新区重视老年人助餐服务好了吧！
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