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315晚会:五花肉变“槽头肉”,预制菜安全再引热议,你还吃吗?槽头肉是猪头和躯干连接部位的肉,含有大量的淋巴结、脂肪瘤和甲状腺。在日常生活中,这种肉常被称为淋巴肉,因为含有这些对人体不利的物质,它被认为是猪肉中品质较差、价格较低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右,而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。记还有呢?

315晚会曝光预制菜乱象:梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉是指猪头与躯干连接部位的肉,由于槽头肉上淋巴较多,在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺,属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分,是猪肉中公认品质差,价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右,而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅还有呢?

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