怎样做腊肉才能快速软烂
咸肉与鳝鱼的奇妙碰撞:中式烧法打造舌尖盛宴中式烹饪中的烹饪技法可真不少，常见的有： • 炒：用旺火快速翻拌食材，保持鲜嫩口感。比如生炒、滑炒、干炒等。• 烧：煎炒后加水或高小发猫。 给你一些咸肉和一些鳝鱼，让你用中式烹饪技法中的烧来烹制，你的详细食材配料和制作步骤又是怎么样的？ 是不是有些摸不着头脑，一个以鲜著小发猫。
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干豆角炒腊肉满满成就感By 123涵涵麻麻用料腊肉1块干豆角适量油1汤匙盐半勺葱花半根水适量做法步骤1、干豆角用开水泡软2、把泡好的干豆角切成小段3、腊肉切成片4、锅里放油烧热放入腊肉，放入葱花5、把切好的干豆角放进锅里翻炒一会儿6、放入适量水，这样豆角可以更软烂7、汤汁快是什么。
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河蚌咸肉豆腐煲By 魔小义用料河蚌5个豆腐2块咸肉1块葱姜适量黑胡椒适量做法步骤1、1.河蚌让菜场的人帮你开好，去掉不能吃的部位！ 2.用盐抓洗3遍，用面粉抓洗1遍，再用盐抓洗2遍，用刀背把不容易烧烂的部位敲松(河蚌边子、干贝部分)备用3.锅中坐水放入河蚌(冷水下锅),加适量料酒把河蚌焯一遍后面会介绍。
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