猪脚怎么卤才有嚼劲_猪脚怎么卤才能好吃
猪蹄这样做太香了,我家一周吃6次,香而不腻,比饭店的还好吃做点猪脚补补胶原蛋白，补补脑。今天教给大家6道猪蹄的做法，我家一周吃6次，香而不腻，比饭店的还好吃。一、香辣烧猪蹄猪蹄有人喜欢软糯Q弹的，有人喜欢口感脆的，这个具体的要看烧法，这个做法我个人觉得口感硬一点，有嚼劲会更好吃，如果时间允许的话，前面卤的部分时间短一点，后还有呢？
黄豆炖猪蹄,满满的胶原蛋白!作者：值友6372535633食材猪蹄一个，黄豆，葱姜。做法猪蹄洗干净冷水入锅加入葱姜料酒焯水，撇去浮沫捞出洗干净。这一步是为了去除猪蹄上的血水和腥味，让汤更加清澈鲜美。锅中不用放油，把猪蹄放进去炒干水分，再转移到汤锅。炒干水分可以让猪蹄更加有嚼劲，同时也能减少汤中的油等我继续说。
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鸡汁卤猪肘咬一口肘子满嘴都是肉香和嚼劲猪肘子也算是一个可以补充胶原蛋白的可以养生的美食了。By 蔓窈用料猪肘子半只太太乐宴会料酒1勺太太小发猫。 猪脚更入味。4、放入高压锅35分钟。5、压好的猪肘拿出来。6、继续收汁。7、即可出锅卤肘子肉质鲜嫩多汁一口咬下去满满的幸福感。做小发猫。
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