炖羊肉的正确方法加醋_炖羊肉的正确方法与技巧
无法忍受羊肉的膻味,那么有什么好的方法可以去除羊肉中的膻味吗水泡法：将切好的羊肉放入清水中浸泡30分钟左右，然后将水倒掉，再用清水洗净。重复以上懂得做几次，直到血水变清。这样可以去掉一部分膻味。醋泡法：将切好的羊肉放入加了醋的水中，泡制30分钟左右，之后再用清水洗净。这种方法可以中和羊肉的膻味。姜汁法：将生姜切片或榨出姜汁还有呢？
蒜苗炒羊肉By 油菜花开呀用料熟羊肉200克蒜苗300克油20克生抽10克糖3克醋5克姜10克花椒1克盐1克做法步骤1、熟羊肉切片2、蒜苗洗净切段3、起锅烧油，油热下花椒、生姜、蒜苗白，略炒，下羊肉，加生抽、糖、醋、盐，用少许水沿锅沿一喷，煮几秒，下蒜苗，炒变色即可。4、下饭菜做菜好吃都好了吧！
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如何制作清炖羊肉汤?掌握这些秘诀,告别腥膻!不仅可以解决吃羊肉易上火的问题，还能营养互补。不过很多人炖羊肉时都会遇到膻味难以祛除的问题，这可怎么是好？今天大厨就教大家除膻秘诀，让厨艺小白也能做出清甜可口、鲜香迷人的羊肉萝卜汤！ 1斤半羊肉、白萝卜、枸杞、大葱、花椒姜片、料酒、白胡椒、醋、盐选羊肉一要看小发猫。
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