红烧肉如何不塞牙_入口即化不塞牙的红烧肉做法
小苏打的妙用!不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙不管炒什么肉，加上一勺，肉嫩又入味，还不塞牙肥肉太肥，瘦肉太柴，所以以前最不喜欢吃肉了，宁可吃点豆腐，也不爱吃肉。然而这其中最主要原因就是以前家里做的肉不好吃，要么太油腻，要么又老又柴。后来才知道，餐厅里的肉，不仅肥而不腻，而且还瘦而不柴。比如红烧肉，做得入口即化，肥而后面会介绍。
揭秘小苏打烹饪神奇功效:一勺入锅,肉质鲜嫩更入味不塞牙!导读：小苏打的神奇效果！炒肉时加入一勺，肉质嫩滑又入味，且不会塞牙过去，肥肉过于油腻，瘦肉则干硬，因此对肉类菜肴并无太多热爱，更倾向于享用豆腐。主要原因在于家中烹饪的肉类口感欠佳，或油腻、或老柴。后来发现，餐馆中的肉类却肥而不腻，瘦而不柴，比如口感极佳的红烧肉以及滑等我继续说。
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晨读 | 陈佳勇:萝卜不塞牙饭店点菜时问大家，点红烧江西萝卜如何？没想到大家异口同声地说道，好啊，冬吃萝卜夏吃姜。汉口路山东路口有一家叫“永丰”的面馆，刚开张还有呢？ 它竟然完全不塞牙，这个近乎是一种恩典了，尤其是在我还点了古法羊腩煲这道菜的当口，两相对照更是对比明显。在我的执念里，冬天总归要吃些还有呢？
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