红烧排骨炖玉米家常做法大全
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多给家人喝这汤,补血安神,增强免疫舒服过冬【猴头菇玉米红枣炖排骨汤的制作技巧】食材明细:胡萝卜一个,猴头菇1-2个,冷水和温开水若干,选购新鲜的猪排骨400克左右(排骨是猪骨之一,排骨洗净后焯水,可以红烧,清蒸和炖汤,营养非常出色,搭配玉米和胡萝卜是绝配,煲汤是最优选择),玉米一根,枸杞子少许,少许料酒,面粉少许,食盐若说完了。
排骨焯水后为何还腥柴?大厨揭秘正确做法,原来我们一直用错了水!比如粉蒸排骨、椒盐排骨、红烧排骨、糖醋排骨、玉米排骨汤等等,都特别美味,让人百吃不厌。不过若不掌握正确的做法,很容易将排骨做得口好了吧! 处理干净后翻动几下排骨,再煮两分钟。5、捞出排骨,用温水清洗,避免排骨表面有血沫附着。如果是炖排骨汤,这一步必不可少,排骨干干净净,好了吧!
排骨焯水后,为啥又腥又柴?看完大厨的做法才知道,一直用错了水比如粉蒸排骨、椒盐排骨、红烧排骨、糖醋排骨、玉米排骨汤等等,都特别美味,让人百吃不厌。不过若不掌握正确的做法,很容易将排骨做得口好了吧! 处理干净后翻动几下排骨,再煮两分钟。5、捞出排骨,用温水清洗,避免排骨表面有血沫附着。如果是炖排骨汤,这一步必不可少,排骨干干净净,好了吧!
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