有哪些菜可以做酸菜_有哪些菜可以做干菜
藠头有“菜中灵芝”的美誉,营养丰富种植简单,腌制酸菜非常下饭在众多的蔬菜品种中，藠头以其独特的风味和丰富的营养价值脱颖而出，享有“菜中灵芝”的美誉。这种藠头种植非常的容易，可以说是一种懒人蔬菜，随便丢些藠头在地里，都不用怎么管理，都能长得很好的。而且它的地下根茎是美味的下饭菜，营养丰富，把它制作成酸菜，非常的下饭，你家有后面会介绍。
分享三道菜:爆炒肥肠、金汤酸菜鱼、酥炸扇贝金汤酸菜鱼主料：梭边鱼辅料：鱼酸菜、酸笋、酸汤酱、料酒、姜片、葱丁、白醋、味精、鸡精、胡椒粉、生粉制作步骤： 1、梭边鱼改刀去骨切片，酸菜切片，酸笋切片备用。2、鱼骨汆水，鱼片用水冲净，放盐、味精、料洒、生粉抓匀。3、锅中放大油，下入葱丁、姜片、鱼骨、酸汤酱炒出后面会介绍。
分享三道菜:酸菜猪肚、香米蟹、小炒香干酸菜猪肚食材&配料： 猪肚、酸菜、青红椒圈、鲜藤椒、泡椒、泡姜、大蒜、料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉、花椒、干辣椒、食用油、红油制作步骤： 1. 猪肚洗净，放入加了料酒和生姜片的锅中，煮至猪肚熟透，捞出晾凉后切成丝。2. 酸菜洗净切丝，青红椒切成圈，泡椒切碎，泡姜切丝，大蒜后面会介绍。
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分享三道菜的做法:酸菜炒萝卜、冷吃兔丁、鲜藤椒炒鸡枞菌酸菜炒鸭掌食材配料： 鸭掌、酸菜(泡的红皮白心萝卜)、泡椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、白糖、食用油制作步骤： 1. 鸭掌洗净，切成小块，冷水下锅，加入姜片、料酒，煮至七八成熟，捞出沥干水分。2. 酸菜切碎，泡椒切段，姜蒜切末。3. 锅中倒油，油热后放入姜蒜末和泡椒段煸炒出香味。4. 说完了。
冬季不知道吃什么?炒焖子、炒酸菜北方家常菜代表申请出战!也可以舂着吃，我家过年的餐桌上都会有舂焖子这道菜。产品亮点：焖子也可以做成各种形状，硬的，软的，吃起来QQ的，街上也有买炒焖子的小吃的，不知道大家见到过没有，炒焖子切块煎至金黄，放入麻酱，蒜水，辣椒油等等，真的是温和又好吃。小伙伴们，你们过年餐桌上都有哪些大菜呢？欢迎留后面会介绍。
金汤酸菜鱼:一道美味的家常菜我们加入酸菜翻炒均匀，再加入适量的水煮沸。煮沸后，我们将腌制好的鱼片逐片放入锅中，用筷子轻轻搅动，使鱼片均匀地散开。然后，我们转小火慢慢煮制，让鱼片充分吸收酸菜的味道。最后，我们加入适量的盐和胡椒粉调味，再撒上一些葱花和香菜，就可以出锅了。这样一道色香味俱全的金小发猫。
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四川人嘴真严!水煮鱼和酸菜鱼烂大街,这道菜那么好吃却一字不提今天要分享的不是酸菜鱼水煮鱼，而是川渝人民最喜欢的一道菜，是胜过酸菜鱼和水煮鱼的存在，它就是肥肠鱼。或许很多人没听过，那是因为四川还有呢？ 全部下锅后转大火，煮2分钟左右，煮熟就可以出锅了。7、最后烧热油，放入干辣椒段和花椒，最后淋在煮熟的鱼片上即可，上桌前再撒一把小葱花还有呢？
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腌酸菜只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽脆嫩,放1年不生花不烂为啥自家在家腌的酸菜总是特别软，甚至有时候一个星期就会开始生花发霉，现在都不敢自己在家做酸菜了。其实最开始我做酸菜，也特别容易失还有呢？ 不过要想酸菜味道好，至少要等2个星期。【腌酸菜的3个诀窍】 第一个诀窍：晒白菜不管用什么白菜腌酸菜，必须要暴晒1天，暴晒可以减少白菜还有呢？
九毛九(09922)下跌5.25%,报3.43元/股11月14日，九毛九(09922)盘中下跌5.25%,截至11:52,报3.43元/股，成交3572.56万元。九毛九国际控股有限公司主要从事中式餐饮连锁经营，拥有“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“怂火锅厂”、“赖美丽酸汤烤鱼”四个不同领域中式餐饮品牌，拥有超过一万名员工。该公司于2020年好了吧！
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做酸菜鱼,牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓,超级下饭下面就来分享一下酸菜鱼的详细做法和窍门，赶紧来看看吧。【酸菜鱼】准备草鱼、酸菜、生姜、葱、大蒜、干辣椒、泡椒、花椒、料酒、白胡椒粉、食盐、白糖、鸡精、食用油。一般做酸菜鱼都用草鱼，不过也可以选用黑鱼、海鲈鱼等等，根据个人的喜好准备。1、草鱼买的时候杀好等会说。
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