做面包要用泡打粉吗
食用碱,小苏打,酵母粉,泡打粉,这几种添加剂区别到底是什么酵母粉和泡打粉；它们虽然都与烹饪有关，但用途和效果却各有不同；食用碱食用碱，也就是碱面，主要成分是碳酸钠，它在烹饪中主要用来中和食物的酸性，使食物更加松软；比如在做馒头或面包时，适量添加食用碱，可以使面团更加蓬松；但需要注意的是，食用碱的碱性较强，过量使用可能会影响食小发猫。
油条By Zoe290用料面包粉500g泡打粉2小匙鸡蛋2个玉米油35g盐1/2小匙牛奶136g做法步骤1、切条2、油炸3、成品做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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海盐焦糖司康用料黄油50克细砂糖30克海盐1克低筋面粉195克泡打粉5克鸡蛋1个牛奶50克焦糖饼干碎45克做法步骤1、黄油切小块放入碗中；2、加入细砂糖和海盐；3、再加入低筋面粉和泡打粉；4、抓成面包糠状；5、加入鸡蛋；6、再加入牛奶；7、继续抓成团；8、倒入焦糖饼干碎；9、抓均匀；10、分好了吧！
蒸馒头时,用清水蒸就错了,教你一招,馒头蓬松白白胖胖不回缩家里的山药别再煮着吃了，教你一个非常好吃又简单的做法，做法比包子简单，比面包还要好吃。首先，我们要准备两根怀山药，怀山药具有更好的营养效果，蒸出来也比较面，口感更佳。同时准备好一袋纯牛奶、500 克面粉、三克酵母粉、三克泡打粉、5 克白糖、一勺猪油以及绞肉机或破壁机后面会介绍。
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可可马拉糕蒸糕发糕面包、蛋糕，这次用可可来做蒸糕，摇身一变成了新中式糕点啦。蒸糕特别适合怕上火的小朋友。- 模具尺寸：加高6寸活底。By 莉莉菲 【豆果美食官方认证达人】用料白砂糖100克温水280克耐高糖酵母4克木薯(淀)粉150克高筋粉150克可可粉15克葵花籽油30克泡打粉4克做法步骤后面会介绍。
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奶香南瓜发糕特别喜欢用老南瓜做美食，不管是面包、蛋糕还是中式点心，添加老南瓜后颜色鲜艳有食欲，特别是家里有不喜欢吃南瓜的小朋友，做成发糕，不用喊就会抢着吃啦！By 薯条沾腐乳用料南瓜泥160克鸡蛋2个蜂蜜20克炼奶30克酵母粉3克中筋面粉400克泡打粉4克红枣几颗做法步骤1、先来张等我继续说。
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