羊汤怎么炖好吃又烂没腥味
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炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”寒冷的冬日里，一碗热腾腾、香气四溢的羊肉汤，是温暖人心、滋补身体的最佳选择。羊肉，作为冬季进补的佳品，不仅肉质细嫩、味道鲜美，而且富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。具有温中散寒、益气补虚、补肾壮阳等功效。而炖羊肉汤，更是将羊肉的营养与美味发挥到了极致。..
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炖羊肉怎么做才好吃,牢记这4个香料,羊肉入味,羊汤鲜香不腥膻陈皮还能促进羊肉的软烂，使得炖出的羊肉更加嫩滑多汁。同时，陈皮的加入还能为羊肉汤增添一抹淡淡的香气，增加羊肉的口感层次，使得整道菜肴更加诱人。一般来说，炖一斤羊肉使用1克左右的陈皮为宜。炖羊肉时，火候的控制至关重要。大火烧开可以迅速释放羊肉的腥味，而小火慢炖则小发猫。
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╯ω╰
炖羊肉汤,最好不要直接炖,小技巧告诉你,羊肉汤鲜肉香,超好吃锅里的羊肉已经炖的很软烂了。这个时候的锅里先不要加盐，等最后吃的时候再加盐。先把锅里的这些羊肉捞出来放凉。锅里面还有很多骨头，再继续炖半个小时。等羊肉稍微晾凉后，再把羊肉全部切成小块或者小片都可以。羊肉上有肥肉和瘦肉相间的肉最好吃，吃着香。羊汤熬好了，锅小发猫。
5、羊汤怎么炖才好吃
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