猪蹄一般要焯水多久
家人点名要吃的8款下饭菜,款款都是米饭搭子,看看你喜欢哪一款黄豆炖猪蹄准备食材：猪蹄，黄豆，姜片，葱段，葱花。做法步骤： 1、猪蹄清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入料酒、姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫后面会介绍。 时间到，再放入胡萝卜、板栗和红枣，继续炖煮半个小时。煮好后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。青椒肉丝食材准备：青后面会介绍。
永春醋猪脚,可口软糯Q弹!第一次在家做就可以成功主料：带皮猪脚1.5千克辅料：姜50克蒜茸20克调味料：蒸鲜豉油100克海鲜酱20克鸡精5克水800克红曲米20克冰糖60克一都红酒200克永春老醋300克烹饪步骤： 1. 处理猪脚： 将猪脚烧毛后彻底清洗干净。斩成适当大小的块状。将斩好的猪脚放入沸水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出是什么。
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中老年人健康饮食秘诀:8种高蛋白食物助你腿脚有力,身体强健老妈蹄花材料准备： 猪蹄(约800克)1个；干香菇4-5朵(可选);生姜1块；大葱1根；料酒2汤匙；八角2颗；桂皮1根；干辣椒适量(可选);盐适量；鸡精适量(可选);清水适量。制作步骤： 1. 食材处理：将猪蹄剁成适当大小的块，干香菇用温水泡发，生姜切片，大葱切段。2. 焯水去腥：锅中放水，加入剁好的猪蹄块小发猫。
在家也能享受餐厅级美味:干锅家常菜让你大快朵颐!干锅猪蹄所需材料包括：猪蹄、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖以及食盐。制作方法为先将猪蹄焯水后稍微小发猫。 接下来便是将其放入事先调配好卤水中长时间浸泡直至完全入味儿；等到时机合适的时候再把它们捞出来放置一旁备用；此时锅内留底油烧热后小发猫。
美国女孩创新猪蹄做法,惹怒当地华人,隔空呐喊:是谁泄密的猪蹄这个家常而又不平凡的食材，总能在不同的烹饪手法下呈现出令人惊喜的风味。今天，我将带领大家走进猪蹄的世界，探索五种让人一吃就难以忘怀的猪蹄做法。每一道都是我精心研制，简单易做，但绝对能让人赞不绝口！ 【酱香猪蹄】1. 猪蹄洗净切块，沸水中焯水去血沫，捞出沥干。2. 锅小发猫。
猪脚姜By Tina_糖唐XM用料猪脚1000克姜500g添丁甜醋2支鸡蛋12个做法步骤1、清洗猪脚，焯水，再洗干净，生姜去皮2、生姜切片，焯水，鸡蛋煮熟去壳，猪皮焯水3、把猪脚，生姜，全部炒干水分。再全部放到锅里一起煮，加入醋即可做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以是什么。
红烧猪蹄By 莫雨萱爱美食用料猪蹄2个姜适量红烧汁一包红薯淀粉100克水做法步骤1、猪蹄焯水捞出2、放锅里爆炒再加入开水，倒一包红烧汁煮40分钟3、红薯淀粉用开水揉成团，再搓球，40分钟后放入锅里，和猪爪一起再煮十分钟收汁即可4、撒上辣椒，葱花开吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都后面会介绍。
老酒炖猪蹄汤By 小粪青的黑作坊用料姜5片大蒜1个茴香八角香叶适量盐1勺猪蹄半只古越龙山1瓶干辣椒3个白糖1勺味精适量油适量做法步骤1、猪蹄焯水捞起控水备用2、大蒜需要用整颗剥出来的，小火爆香蒜姜3、翻炒一小会儿，炒至两遍都有一点点焦黄色4、分两次，浇入料酒5、大火继续翻炒后面会介绍。
制作香辣猪脚的实用指南作者：值友3156396639选购猪蹄时一定要让师傅把余毛处理掉。这样可以确保食材的卫生和口感。另外，猪蹄焯水捞出后一定要每块洗干净，洗的时候检查一下毛还有没有。同时，猪脚丫子那部分拿刀刮一刮，以确保食材的干净和美观。卤猪蹄的过程。使用高压锅卤的时候不要放太重味，一等会说。
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豆汤猪蹄炖丝瓜在家做起来呀By 厨老倌用料猪蹄适量丝瓜适量厨老倌豌豆泥250g厨老倌耙豌豆250g盐和姜片适量做法步骤1、把洗干净的猪蹄焯水，水开把多余的浮沫撇去焯好水之后放入装有高汤的高压锅中加入适量盐和姜片盖上盖子上气压20分钟2、捞出装入锅中，加入厨老倌豌豆泥、厨老倌耙等我继续说。
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