炖猪蹄可以用铁锅炖吗
香辣烤猪蹄把猪蹄焯好水，洗干净。把猪蹄和所有配料放高压锅里，压25分钟。然后盛到铁锅里，大火收个汁。如果没有高压锅，用电饭锅也可以。或者直接铁锅炖1个半小时，大火收汁，效果都是一样的。2、把猪蹄放到烤盘里，一半撒烧烤料，一半放烧烤料加辣椒粉。3、200度烤20分钟4、撒葱花，装盘好了吧！
有顾客吃完火锅舌头发黑 楠火锅致歉称铁锅养护不当导致卤猪蹄、鸡脚等菜品，用餐完毕后舌头变黑。火锅店负责人表示，或许是铁锅的缘故。然而，有网友猜测可能是“亚硝酸盐”等食品安全方面的问后面会介绍。 楠火锅能够迅速进行检测并发布情况说明。相关监管部门也应以此为契机，加强对餐饮企业的日常监管，确保食品安全标准得到严格执行，为消费后面会介绍。
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网红火锅店吃完舌头变黑?官方通报:涉事店已关闭卤猪蹄、鸡脚、卤肥肠，吃完后舌头变黑。餐厅负责人解释称可能是因为铁锅的原因，辣锅的辣椒跟铁锅在一块煮，时间久了就产生这个问题。6月后面会介绍。 新买的铁锅必须经过烤油处理之后才可以正常使用。最新回应：涉事店已关闭6月17日，楠火锅在微博发布相关说明称，针对网传有顾客在楠火锅杭后面会介绍。
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