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全国“分歧最大” 的5种面食,当地人百吃不腻,外地人却很嫌弃中国是一个美食大国，拥有丰富多样的面食文化，不管是北方还是南方，人们都很喜欢吃面食，但是由于地域口味不同，这些面食往往都是自成一派，拥有各自不同的风味特点。有些面食深受全国各地人们的喜爱，但是也有一些面食在当地备受喜爱，却在外地并不受欢迎，甚至很多外地人品尝之后后面会介绍。

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中国“争议性大”的6种面食:当地人百吃不腻,外地人却吃不惯?用冷面食材制作的另一种特色美食烤冷面，同样在全国流行。烤冷面口感独特滋味丰富，秋冬季节来上一份暖心又暖胃，比起东北大冷面来说更加容易接受。二、老北京炸酱面在北京人眼中，老北京炸酱面是最地道的面食，不少北京人打小便是吃着老北京炸酱面长大的，对于老北京炸酱面可谓后面会介绍。

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山西的面食霸主地位如何得来?揭秘8款面条背后的真功夫其杂粮种植面积和产量在全国领先。现在，让我们一同探索山西的面食世界，看看哪些是你的最爱。一、刀削面在众多山西面食门派中，刀削面以其独特的制作技巧脱颖而出。厨师们凭借精湛的技艺，将削刀运用得如同侠客之剑般自如，展现出非凡的技巧，光是观赏这门手艺便已值回票价。..

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安徽肥西县紫蓬山管委会:面食文化研学记动手体验劳动美让孩子们深入了解中国面食文化的博大精深，亲身体验传统面点制作的乐趣。活动现场，孩子们首先走入面食文化馆，专业讲解员向大家生动讲述了中国面食文化的悠久历史，还带领大家了解制作面食的各种原材料，以及全国各地独具特色的面食种类和背后的故事。同时，近距离接触到了非物等会说。

河南人常吃的经典美食,你品尝过哪些?河南地大物博，人杰地灵。然而在中华八大菜系中，为何难觅河南菜的身影？这背后的原因，或许与河南独特的饮食文化息息相关。作为全国的小麦主产区，河南的饮食文化以面食为主导，从晨光初照到夜幕降临，一碗热腾腾的面条总能温暖人心，其中融合了蔬菜、肉类与鲜美汤底，营养均衡又美等我继续说。

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听非遗讲故事|当三百年的花饽饽“面杖”传给年轻人在重要的日子，蒸一笼热气腾腾、造型多样的花饽饽，自明清以来一直是山东胶东地区的重要民俗。如今，这一非物质文化遗产，正在年轻一代手中得到创造性传承。农历岁末，面食手艺人周海宁正忙着处理全国各地的花饽饽订单，这是她一年中最忙碌的时节。9年前，21岁的周海宁从济南回到小发猫。

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有潍度丨藏在潍坊美食里的文化基因大众网记者孙永莲潍坊报道6月20日，由潍坊市文化和旅游局主办的“潍坊味道·香溢泉城”潍坊美食周在山东大厦开幕。来自潍坊的四大凉菜、十七道传统经典热菜、四款非遗面食以及众多老字号特产，将在山东大厦自助餐厅餐台连站7天“C位”，向全国来客展示“潍坊味道”。特色等我继续说。

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谚语里的老家河南丨鲜拌面香飘海内外本报记者卢松本报通讯员潘泽豫“二十八，把面发”，馒头等面食是过年必备主食。“我们靠着‘玩面蛋儿’拉长面粉加工链条，打造了享誉全国的‘北京’方便面，如今生产的鲜拌面更是‘火’出了国门。”2月5日，南街村集团有限公司总经理窦彦森说。走进位于临颍县的南街村集团鲜等我继续说。

今年总台春晚,含“面”量极高!来源：中央广播电视总台CMG观察除夕夜，总台春晚刚开播不久，全国各地就有不少网友发现，我家的年夜饭怎么上春晚了？面食版的“报菜名”来还有呢？节目在目前已有的“biangbiang面”等西北面食之外，还要把更多南方受众熟悉的面食写进去，像是上海的阳春面、粢饭糕，广东的竹升面、云吞还有呢？

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