特色小炒100道价目表_特色小炒100道
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吃不腻的“江西小炒”!哪些最具地方特色?近期，“江西小炒”火出了圈，拥有新绰号的赣菜究竟还有哪些特色名菜？近日，记者前往吉安和赣州的美食街，寻找藏在街头巷尾的“江西小炒”。吉安菜讲究口感酥、脆、嫩、烂吉安古称庐陵，素有“江南望郡”“文章结义之邦”的美誉。庐陵菜的特点是选料精细，刀工讲究，注重火候，在烹等我继续说。
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向全国进军!“江西小炒”在省外火热“出圈”风靡江浙一带的“江西小炒”不算“硬菜”，做法和取材都较为简单，炒的是江西家常菜、特色菜。“江西小炒”出菜快，带有烟火气。在余干辣椒炒肉、藜蒿炒腊肉等赣菜“十大名菜”中，对火候的把控和翻炒的技术无不体现出了江西特色。同时，菜品新鲜、菜量大、价格实惠也是“江西小发猫。
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江西小炒:报告!灵魂高汤、鲜辣百搭的抚州菜来了!大江网/大江新闻客户端讯陈知、全媒体记者张文强报道：最近，“浙江特产是‘江西小炒’”成为网络热梗，当江西人还在想吃火锅还是川菜时，“江西小炒”却凭实力悄悄火出圈，成为不少外地人的优先选项。近日，记者前往抚州市竹山路江南渔歌饭店，寻找具有抚州特色的“江西小炒”。..
风靡江浙沪的江西小炒,为何在北方火不起来?4个原因很现实偶然间品尝到了正宗的江西小炒。那是一个阳光明媚的午后，我们来到了芦溪镇中心的小吃街，看到了一个老奶奶正在现场烹制小炒，香气四溢，引得周围游客纷纷驻足。我们好奇地凑上前去，老奶奶笑眯眯地对我们说：“小朋友们，这是我们芦溪的特色小炒，尝尝看吧，保证您回味无穷！”于是，我等我继续说。
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只有江西人才知道的美味,这些“江西小炒”你吃过吗?江西新闻客户端讯(全媒体记者胡宇浓)如今，“江西小炒”悄然在全国生根发芽。说起“江西小炒”的特色菜，你会想到哪些？日前，有浙江义乌的“江西小炒”店推出了江西特色菜——柚子皮。看着平平无奇，店家却十分自信地表示，“我们江西人烧出来的特别好吃！”经过反复泡水、除水去好了吧！
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