红烧牛肉肉很柴的原因
78元一份的红烧牛肉在家也能做,咸香微辣一点也不柴,好吃下饭电压力锅炖加入一把生蒜，一把香菜，选择牛肉焖炖模式6、开盖收汁加入食盐调味，淋在牛肉表面就行想吃红烧牛肉可以自己做，现在牛肉价格不贵，我买的25一斤，不过是冷冻肉，红烧还是可以的，在饭店要至少78一份呢，色泽红润，咸香中带着微辣，牛肉一点也不柴，汤汁拌米饭也是不错的选择是什么。
这菜确实贵,要多给孩子吃,补脑又强身,鲜嫩不柴,又香又不腻虽然牛肉价格较贵，但是我们仍然应该适当地购买，特别是对于正在生长发育的孩子来说，牛肉是非常重要的食材之一。孩子们也都非常喜欢吃。 牛肉有很多种做法，下面介绍三种常见的做法，快来看看吧 红烧牛肉： 将牛肉切成块，加入料酒、生姜、葱段煮烫去腥。然后将煮烫过的牛肉好了吧！
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揭秘小苏打烹饪神奇功效:一勺入锅,肉质鲜嫩更入味不塞牙!主要原因在于家中烹饪的肉类口感欠佳，或油腻、或老柴。后来发现，餐馆中的肉类却肥而不腻，瘦而不柴，比如口感极佳的红烧肉以及滑嫩入味的炒肉丝，吃起来都不会塞牙。炒制肉类前必须进行腌制，无论是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉，皆需提前腌制。生肉看似水润，但烹煮后水分流失，肉纤说完了。
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