用电饭煲做的蛋糕拿出来就会塌
不能错过的电饭煲蛋糕,浓香味美,甜嫩解馋,保姆级食谱教程倒入电饭煲 :预热电饭煲，将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲内胆，轻敲几下以去除大气泡。 烹饪 :盖上电饭煲盖，选择蛋糕模式，如果没有蛋糕模式则选择煮饭模式，烹饪约40分钟。 解释原理 电饭煲蛋糕的成功关键在于蛋白的打发和混合过程。蛋白打发至硬性发泡可以增加蛋糕的体后面会介绍。
新手电饭煲蛋糕我没有机器、手打发蛋清耗时间40分钟左右。建议做的时候考虑一下By ✿ ⚘ ❀用料鸡蛋五个白糖6勺面粉或者蛋糕粉250g纯牛奶10勺黄油好了吧！ (这时候去电饭煲预热锅、如果怕脱模不下来、刷一下食用油、、6、打发蛋清和蛋黄混合一起、搅拌均匀。、锅预热好了、就把搅拌这些倒入好了吧！
别再用电饭锅做蛋糕了,试试这个做法,简单更好吃,一次就能成功按照我的步骤做出来的发糕发粘，其实有的时候步骤对，但是你如果面糊太厚的话，蒸不透做出的发糕就会发粘，为了防止发粘塌陷，米糊不要太厚，盖上盖子二次醒发至体积明显变大，大约增高1.5厘米到2厘米左右，这种醒发程度蒸出来的发糕就会开花。4.要想开花的另一个必备条件就是一定要是什么。
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