猪瘦肉怎么做好吃又软烂_猪瘦肉怎么做好吃川菜
熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥瘦肉粥就很不错，香味浓口感好营养高，老少皆宜。想要瘦肉粥好吃，瘦肉的处理很关键，若是瘦肉吃着又硬又腥，那就会很难吃。有人切了肉丝就下锅煮，也有人先焯水再放进粥里煮，这两种我都试过，都不太理想，尤其是直接下肉丝不好吃。到底怎么处理呢？ 建议瘦肉入锅前多做2步，煮好后肉还有呢？
熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥,粥好喝瘦肉粥就很不错，香味浓口感好营养高，老少皆宜。想要瘦肉粥好吃，瘦肉的处理很关键，若是瘦肉吃着又硬又腥，那就会很难吃。有人切了肉丝就下锅煮，也有人先焯水再放进粥里煮，这两种我都试过，都不太理想，尤其是直接下肉丝不好吃。到底怎么处理呢？ 建议瘦肉入锅前多做2步，煮好后肉等我继续说。
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做红烧肉,什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质发柴很难吃红烧肉，在很多人心中，它都是一道最棒的硬菜，红亮诱人的颜色，入口即化的口感，吃一次让人回味很久，百吃不厌。红烧肉这么好吃，但想做好并不是那么简单，不懂得做红烧肉的技巧，很容易做失败，不少人做出来的红烧肉不够软烂，瘦肉部分吃着柴，不怎么好吃。那么究竟要怎么做呢？其实要说完了。
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炒瘦肉,不管肉片还是肉丝,牢记3点,保证滑嫩可口,比豆腐还软炒瘦肉，不管肉片还是肉丝，牢记3点，保证滑嫩可口，比豆腐还软 身边有个大厨有多好吃！家里的堂哥在饭店工作，每次过年过节就喜欢去他家吃饭，和饭店一个味儿，特别好吃。炒瘦肉是大家经常会做的一道菜，但很多人都做不好，不管肉丝还是肉片，炒出来的口感都是又腥又柴，一点都不好吃。..
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