鱼怎么腌制才好吃不腥_鱼怎么腌制才好吃
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鲈鱼怎么做才好吃,试试这道红烧鲈鱼,不腥不柴鲜嫩入味,超下饭腌制15分钟。这样不仅能去腥，还能让鱼肉更加入味。2、锅和油都要烧得足够热！等到油冒烟了再下鱼。这样鱼皮就不会粘锅啦！而且，下鱼后要调小火，等鱼定型后再翻面。3、煎好的鱼推至一边，放入切好的姜蒜炒香。然后加入干辣椒和辣椒面，小火慢慢炒香。这个时候，整个厨房都弥漫着是什么。
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砂锅鱼头的做法攻略推荐,真的很好吃砂锅鱼头是一道好吃的传统的名菜，其味道清香，肉质鲜嫩，吃起来鲜而不腥，肥而不腻。正宗的砂锅鱼头汤色乳白如，清纯如雪，非常美味。今天教大家砂锅鱼头的做法。砂锅鱼头怎么做食材： 鱼头半个，洋葱100克，蒜5瓣，姜4克，小葱2根调味料： 食用油10克，剁椒15克，生抽3克，蚝油2克，料酒5克好了吧！
还在用料酒腌鱼?难怪鱼肉又腥又柴!鱼肉鲜嫩美味，怎么做才能更香更好吃？关键就在于腌制！很多人习惯用料酒去腥，但其实这样做是大错特错！今天就来教大家几招，轻松去除鱼腥味好了吧！ 3. 牛奶去腥法(推荐ߌ�ߌ�ߌ�ߌ�) 牛奶中含有乳蛋白，可以包裹住鱼肉中的腥味物质，从而达到去腥的效果。操作步骤： 先把鱼浸入牛奶中片好了吧！
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