煮鸡蛋为什么水里有好多沫
煮荷包蛋,切忌水开下锅,掌握这2点,鸡蛋圆润,不起沫不散花煮荷包蛋,是很简单的,然而有些朋友煮出来,效果却不是很好,要不就是煮的烂乎乎的,要不就是煮的时候,起了很多沫子。原来煮荷包蛋,最忌水开好了吧! 水开关火,等不沸腾打入鸡蛋,这是第一招。4、鸡蛋打进去以后,还需要往里面,倒上适量的白醋,为什么要放白醋呢,放上之后可以防止起沫的情况好了吧!
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大肘子去除血沫和杂质,放入鸡蛋一起煮熟3、继续清洗肘子,放入高压锅,加鸡蛋调味料生抽老抽,这里嫌麻烦的可以直接放炖卤料包4、起锅烧油放冰糖,冰糖融化冒小气泡,加入甜面酱豆瓣酱一起翻炒,炒出酱香味倒入高压锅中,加入末过肘子的开水,炖肉模式一小时二十分钟5、打开锅盖放盐,我这还有呢?
肉沫豆腐以后想吃肉沫豆腐了,您就试试我这个方法,豆腐鲜香嫩滑,肉沫酱香浓郁,搭配米饭真的巨好吃By 苏苏爱美食WH用料豆腐1块肉沫200g葱花适量盐10克豆瓣酱1勺生抽1勺味精5克淀粉1勺做法步骤1、鸡蛋和豆腐一起抓成沫2、加盐和胡椒粉3、盖保鲜膜,上锅蒸,水开后十分钟4、肉沫等会说。
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