北京特色饭店鲁菜_北京特色饭店国宴
都说鲁菜不行了,为何国宴上依旧是鲁菜为主,探究上过国宴的菜品它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。但是为什么越来越少的人选择到饭店点鲁菜了，鲁菜为何如此落魄了呢？ 说起鲁菜好了吧！ 虽然餐厅饭店点鲁菜的少了，但是作为八道菜系之首的鲁菜在国宴上却经常出现身影。就比如葱烧海参在胶东地区，是一道有名的特色菜，胶东就好了吧！
名家笔下的鲁菜之缘文|孙一慰日前，大型美食文旅节目《三餐四季》山东篇在央视综合频道播出，主持人撒贝宁与济南籍演员徐海乔组成“寻味团”，品味济南的“三餐四季”，感受鲁菜的绝妙味道。要知道，清末民初“在北京有名的大饭庄，什么堂、楼、春之类，从掌柜到伙计，十之八九是山东人，厨房里的大师傅说完了。
老字号丰泽园推出海参文化节北京商报讯(记者张天元)9月20日，丰泽园创建94周年暨大楼重张30周年店庆活动在老字号鲁菜丰泽园饭店珠市口店举行。活动中，丰泽园饭店总经理范东生带领全体员工举行了敬匾仪式。同时，为庆祝品牌创建94周年暨原址重张30年，丰泽园饭店从9月20日至9月27日，开启为期一周的“丰等我继续说。
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