腊猪脚怎么做出来更好吃啊
非遗美味:龙须笋煲腊蹄、果仁掌中宝和芥末鸡的家常做法分享> 非遗龙须笋煲腊蹄原料： 峨眉山非物质文化遗产龙须笋、青城山腊猪蹄。辅料： 老姜、大葱段、小葱节、汉源红花椒。调料： 猪油100克、鸡油100克、高汤各适量。制作： 1. 将龙须笋提前用温水泡5个小时。用喷火枪烧净腊猪蹄上的毛，再清洗干净，切成3厘米见方的大块。2. 起锅热混好了吧！
美食推荐:非遗龙须笋煲腊蹄、果仁掌中宝、芥末鸡制作方法腊猪蹄用喷火枪把毛烧净，再清洗干净，砍成3厘米见方的大块。2、起锅下混合油烧热，加入老姜、大葱段、红花椒炒香，加入腊猪蹄块小火炒出味，再倒入高汤没过猪蹄，烧开转小火煨4个小时，至猪蹄软烂，将猪蹄捞出。3、煨猪蹄原汤滤净，加龙须笋煨30分钟，捞出来装入盆中垫底，上面摆上腊等我继续说。
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四川古蔺:灌香肠腌腊肉 打造舌尖上的富民产业切好的腊肉，让人垂涎欲滴。支力摄近段时间，四川泸州古蔺处处腊味飘香。腊猪蹄、腊排骨等腊味承载着古蔺的风土人情，是古蔺市民冬日餐桌上不可少的美食。在古蔺县观文的一家食品加工坊，每年立冬之后，厂里都会接到腊味订单，这样的订单会持续到春节。走进烤房内，一排排色泽红说完了。
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