土豆怎么炸才脆而且不会变软
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土豆不要炒着吃,教你新吃法,外脆里糯,能当零食能下饭,真解馋在日常生活中，土豆这一食材总能以多变的姿态出现在我们的餐桌上。炒土豆丝、炖土豆块…这些传统吃法固然经典，但你是否已经厌倦了这些一成不变的烹饪方式？今天，我要为大家带来一种全新的土豆吃法——炸土豆片，它外脆里糯，既能当零食解馋，又能作为下饭神器，让你的味蕾焕然一是什么。
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炒土豆丝的3个关键技巧,保证出锅后既脆又香,教你如何正确操作教您正确的做法土豆是许多人的心头好，烹饪方式多样，无论是素炒还是和肉类搭配炖煮，都别有风味。我家先生对土豆情有独钟，无论怎样烹调小发猫。 让每根土豆丝清爽分明。2、加醋的时机至关重要，土豆丝一下锅即需加醋，这样可以保证土豆丝不会因遇热变软，反而更加脆香。3、此道菜品无小发猫。
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鸡肉土豆塔外脆里糯1、鸡胸肉切丁，放1勺料酒+2勺生抽、黑胡椒+抓均腌制30分钟2、土豆切丁，焯水2分钟捞出3、沥干水分，倒入鸡胸肉丁一起4、3勺玉米淀粉，适量海盐黑胡椒抓均5、取适量团成团6、刷上橄榄油7、空气炸锅100度20分钟左右8、撒上辣椒粉外脆里糯、焦香四溢可以根据个人口味、搭是什么。
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