哪地方有收独头蒜的
分享三道菜:木姜子香茅焗牛小排、独头蒜拌鲍鱼、火焰金桔牛肋骨独头蒜拌鲍鱼主料：独头蒜1000克、鲍鱼8头5个独头蒜汁水比例：绵白糖500克、海天白米醋500克、美极鲜味汁50克、味达美冰糖老抽50克、.. 煎上色，加入调味料、香料包、金桔、水加盖微火焖煮1.5小时，关火浸泡1小时； 牛肋骨捞出去骨改刀切片摆盘，酱汁收稠后淋在肋骨上即可。
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吃过这家才知道:在北京,好吃的山西菜不止晋阳饭庄居然还是独头蒜，个儿大不辣，腌制后还有些许的爽脆清甜，据说有排毒抗衰的功效。状元鸡很有仪式感的一道菜，彩头也很好，鸡肉脱骨酥软，香嫩美味。茄子土豆盖莜面，传统家常的做法，吃出了山西省地方特产的淳朴味道豌豆苗很嫩，没有吃到塞牙或者老化拉丝的老菜梗儿，菜品选材很鲜嫩后面会介绍。
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清炒儿菜口感鲜嫩，清脆爽口，是天然的补钙能手。By 和月香用料太太乐鲜鸡汁1勺生抽1勺盐适量白糖半勺儿菜350克红菜椒半个独头蒜1瓣做法步骤1、现在的儿菜非常嫩，每日有老跟厚皮，清甜爽脆，苦味很淡。2、儿菜切去根部较老的部分，淡盐水泡10分钟左右，洗净切片。辣椒、蒜切片。3、..
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