怎么做茄子好吃又简单不油炸_怎么做茄子好吃又简单方便
鱼香茄子的6种做法,鱼香浓郁,软糯入味,比肉还好吃下饭神器一、鱼香茄子(非油炸) 食材茄子2根、姜少许、蒜2瓣、郫县豆瓣酱1勺、水淀粉适量、料酒1勺、香葱少许。料汁：香醋1勺、生抽1勺、白糖1/2勺、泡红辣椒2个、葱花少许。做法1、茄子洗净切长条，放入少许盐，用手抓拌均匀腌制片刻后挤出水份备用。2、葱、姜、蒜切碎。泡红辣椒等我继续说。
茄子怎么炒都不烂还耗油,要想茄子香软好吃,其实很简单茄子怎么炒都不烂还耗油，要想茄子香软好吃，其实很简单前不久有网友说她炒的茄子，怎么炒都不好吃怎么炒也没有饭店般的味道。不知道问题出在哪，茄子也买贵的，该焯水、该油炸全部试过了就是口感不好。其实这个情况对于很多厨房新手来说都会碰到，炒出的茄子口感不香糯。主要还有呢？
我家茄子从来不油炸,却比油炸还好吃!简单炒一炒,软糯入味儿下入茄子和青椒块，把水分翻炒至变干； 6、加入生抽2勺、老抽1勺、盐1勺翻炒均匀； 7、加入炒好的牛肉片，挤一点蚝油提味，大火翻炒均匀即可出锅； 8、非常好吃又下饭的茄子就完成了。茄子软糯入味儿，牛肉嫩滑不柴，加入青椒微微提味，这样炒出来的茄子真的比油炸更好吃更健康！关键口说完了。
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不用油炸,也能做出好吃烧茄子,关键就在腌制这一步,真的超下饭葱花具体做法：1.今天和大家分享一款不用油炸的烧茄子的做法，软烂滑嫩，非常的开胃下饭。首先我们把茄子洗净，去根切成滚刀块，装入碗中，然后加入两勺盐抓匀，腌制10到15分钟。把其中的水分攥干，这样能够去除茄子本身的苦涩味，做出的茄子会更好吃。2.攥干以后加入一勺干淀粉搅拌等会说。
如何炒出香软不油腻的茄子,其实很简单茄子怎么炒都不烂还耗油，要想茄子香软好吃，其实很简单近期有一位网友向我诉苦，她尝试过各种方法炒制茄子，但总是无法达到饭店级别的美味。尽管她购买了高价的茄子，尝试过焯水和油炸等预处理方式，但结果总是不尽人意。对于许多厨房新手来说，这确实是一个常见的问题。炒出的后面会介绍。
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烧双茄By 壮壮的烧饼用料茄子2个番茄一个糖2勺生抽2勺老抽半勺水适量做法步骤1、西红柿烧茄子茄子切块盐喝水啥水空镜水分薄淀粉热油炸茄子油葱姜番茄生抽蚝油料酒老抽淀粉白糖油做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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