怎么腌制腊八蒜又脆又好吃
腊八蒜这样腌,好看又好吃!只加醋是外行……腊八蒜这样泡，好吃又好看腊八蒜是在农历腊月初八这天用醋泡制的蒜，颜色翠绿，口味偏酸带辣。作为我国华北一带的传统小吃，腊八蒜已成为腊八的节日食俗之一。当大蒜碰到食醋时，醋中的醋酸会与大蒜中的含硫物质相遇，而硫化物在蒜酶+酸性环境下会发生结构变化。蒜在腌制过程小发猫。
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腊八蒜腊八节别忘了腌腊八蒜，过年吃饺子就靠它了，简单易做，清脆碧绿超好吃～By 雪峰儿的美食 【豆果美食官方认证达人】用料蒜米350克米醋300克白糖20克食用盐5克做法步骤1、建议用紫皮大蒜。2、去皮。3、切去头部，腌制更快捷。4、放入瓶中，加入白糖适量，盐少许，倒入米醋。5、..
美味牛肉炒河粉腊八蒜两人份By 妹妹的小食堂用料牛肉200克腊八蒜少许河粉一盒做法步骤1、牛肉用薯粉、盐腌制十分钟，姜蒜下锅炒热，爆炒牛肉2-3分钟2、放入河粉炒三分钟，起锅时放点酱油做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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