家里炖大棒骨的做法大全
大棒骨这样做太好吃了,鲜香入味软烂脱骨,做法简单,全家都爱吃酸菜炖大棒骨！ 1、准备一根大棒骨可以先泡半小时泡出血水，洗净后冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出备用； 2、准备配料：酸菜冲洗干净据干水分、姜片、蒜未、干辣椒、八角、香叶；(不吃辣的可以不放辣椒也很好吃了) 3、喊出我们的口号：起锅烧油！ 爆香蒜末和姜片，下酸菜翻炒3-5min,再把剩好了吧！
想学做美食的看过来,简奢生活:炖猪大棒骨焖米饭以下是我的炖猪大棒骨的方法： 1. 准备材料： 猪大棒骨； 葱、姜、蒜；八角、花椒、桂皮等香料料酒、生抽、老抽等调味料盐、糖、鸡精)等调味品清水2. 处理猪大棒骨： ①将猪大棒骨洗净，放入清水中浸泡一段时间，去除血水和杂质。②浸泡后，将猪大棒骨捞出，用清水冲洗干净。3. 焯水： 说完了。
＞﹏＜
炖骨头汤时,牢记“2不放”的诀窍,做出来汤甜浓白肉香不油腻冬天是喝汤的季节，大家是不是也喜欢喝一碗热乎乎的汤水，暖一暖身体？ 尤其是大棒骨汤，味道鲜美，汤汁奶白，喝起来特别舒服，做法也很简单，说完了。 因为家里的菜刀根本剁不动的，还会让刀变钝，白瞎了一把菜刀。 大棒骨的中间有很多血水和营养，所以不能整根炖，这样营养物质出不来，血水说完了。
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