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全国“分歧最大” 的5种面食,当地人百吃不腻,外地人却很嫌弃中国是一个美食大国,拥有丰富多样的面食文化,不管是北方还是南方,人们都很喜欢吃面食,但是由于地域口味不同,这些面食往往都是自成一派,拥有各自不同的风味特点。有些面食深受全国各地人们的喜爱,但是也有一些面食在当地备受喜爱,却在外地并不受欢迎,甚至很多外地人品尝之后还有呢?

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探秘河南美食:八款经典面食,你品尝过哪几种?烩面谈及河南的面食瑰宝,首当其冲跃入心头的,莫过于那令人魂牵梦绕的河南烩面。它犹如河南美食版图上的璀璨明珠,以一己之力,在中华美食的浩瀚星空中占据了一隅独特之地。烩面,不仅仅是一碗面,它是河南风味的深情代言,是味蕾上的一场华丽盛宴。与众多面条或滚烫出锅,或汤汁小发猫。

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这7种“榜上有名”的山西面食,名字一个比一个怪,你吃过几种呢晋北等地区的一种传统风味面食。其制形如猫耳,小巧玲珑,筋滑利口,是久传不衰的大众面食佳品。猫耳朵的制作方法简便,只需将和好的面团擀成稍厚的面片,切成多半厘米块头,撒上面粉,用双拇指按住面块往前推,按成猫耳朵状即成。再配上各种打卤、浇头,便是一道美味佳肴。三、刀削还有呢?

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