猪脚怎么卤得又软又香
美食推荐:擂辣椒猪脚、豉香排骨、黑醋鱼籽酱三文鱼制作方法擂辣椒猪脚原料： 猪脚600克，青辣椒节200克，大蒜、葱节各少许。调料： 甜酱、盐、味精、色拉油各适量，五香卤水2升。制法： 1、把猪脚剁成4厘米大小的块，入锅飞水后，放高压锅里，掺入五香卤水压10分钟至软熟时，出锅待用。2、净锅放油烧热，下青辣椒节炒香后，用炒勺在锅里擂至表皮等我继续说。
猪蹄这样做太香了,我家一周吃6次,香而不腻,比饭店的还好吃做点猪脚补补胶原蛋白，补补脑。今天教给大家6道猪蹄的做法，我家一周吃6次，香而不腻，比饭店的还好吃。一、香辣烧猪蹄猪蹄有人喜欢软糯Q弹的，有人喜欢口感脆的，这个具体的要看烧法，这个做法我个人觉得口感硬一点，有嚼劲会更好吃，如果时间允许的话，前面卤的部分时间短一点，后后面会介绍。
∩﹏∩
╯ω╰
黄焖猪蹄坦白局,这么做甜鲜又嫩香,美容养颜,被夸爆的肉食经典这么做甜鲜又嫩香，美容养颜，被夸爆的肉食经典 黄焖猪蹄，一道流传已久的中华传统美食，其历史可以追溯到宋代。相传，宋代名将岳飞在一次战役后，为了犒赏三军，命令厨房用猪蹄制作一道美味佳肴。厨房大师傅将猪蹄与多种香料一起炖煮，经过长时间的焖煮，猪蹄变得软烂入味，香气四溢是什么。
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