烤红烧肉的做法和配料_烤红烧肉的做法
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红烧肉做法,请欣赏我的做法红烧肉那可是道经典好菜呢！下面是具体的做法： 配料：五花肉500 克、冰糖30 克、八角2 个、桂皮1 小块、香叶2 片、葱3 段、姜3 片、蒜5 瓣、生抽30 毫升、老抽15 毫升、料酒20 毫升、盐1/2 小勺、清水适量。烹饪时间：大约40 分钟。烹饪说明： 1. 五花肉洗净切成大小均匀的方小发猫。
「川味红烧肉」的制作方法详解本文将为您详细介绍川味红烧肉的制作方法，让您在家也能轻松做出美味的川味红烧肉。一、选材1. 五花肉：选择五花肉时，最好选择肥瘦相间的部分，这样烧出来的红烧肉才会更加美味。五花肉的厚度约为3-4厘米最佳。2. 配料：生抽、老抽、细砂糖、料酒、生姜、大葱、八角、香叶、桂皮小发猫。
红烧肉正常来说红烧肉是要用五花肉来做，但是由于我吃不了肥肉，所以我就用里脊肉来做了，在配料表里我写的还是用五花肉，大家不要看我这一盘用里后面会介绍。 做法步骤1、猪肉洗净切小块，冷水下锅，放入姜片1片和料酒，焯水两分钟后，捞起用流动清水洗去血沫，控水备用；冰糖剁碎备用，如果怕麻烦的话可后面会介绍。
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