卤好的牛肉太硬了如何补救
牛肉与鸡蛋的完美搭配,汤汁浓郁,拌上米饭吃,香迷糊了!把腌制好的牛肉片一片片滑入锅中，变色后迅速捞出。记住哦，牛肉不需要炒太久，变色即可，这样才能保持它的嫩滑口感。5.把鸡蛋液倒入锅中，翻等我继续说。 配上一碗热腾腾的米饭，简直是冬日里的最佳暖胃神器！ 怎么样？是不是已经迫不及待想要尝试这道番茄鸡蛋滑牛肉了呢？那就赶紧动手做起来吧等我继续说。
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炖牛肉:怎样炖鲜嫩不老硬?大厨教你5个小窍门,肉嫩味鲜还不腥炖牛肉：怎样炖鲜嫩不老硬？大厨教你5个小窍门，肉嫩味鲜还不腥在我们当地，有一家不起眼的小餐馆，名为“老味道牛肉馆”。这家餐馆的招牌菜是一道炖牛肉，这家餐馆的老板是一位60多岁的老伯，姓黄，他家的小孙子和我儿子在同一个班，因此我们之间也算得上是半熟人。黄老伯的炖牛肉等会说。
三人三菜,15分钟速上桌,餐餐光盘行动记住不要取出牛肉或是切开它。连同汤汁一起放入冰箱中浸泡一整夜，第二天再进行切割，这样处理后的牛肉不易散开也不会太干硬，恰到好处。剩下的卤牛肉可以涂抹上一层汤汁，用保鲜膜包紧后放在冰箱中冷藏保存。第二道菜是肉末炒四季豆。四季豆和蘑菇都是日常饮食中的常见蔬菜等会说。
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3个人3个菜,15分钟上桌,一餐全光盘虽然是秋天了，但是秋老虎依旧会“咬人”啊，一动就出汗！ 大热天，是不是懒得做饭做菜？ 学一些懒人快手菜，做起菜来事半功倍，简单快手，还不出汗！ 第一个菜，卤牛肉。卤牛肉，也叫酱牛肉，是最受欢迎的一道凉菜，还是一道硬菜，通常不用加热，切一切，直接可以吃。我家挺喜欢吃牛等我继续说。
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