红烧排骨需要炖多少时间_红烧排骨需要炖多久
春节团圆夜,一道红烧排骨惊艳全场!红烧排骨的制作过程并不复杂，但要做出美味的红烧排骨却需要一定的技巧。首先，选择新鲜的排骨是关键。最好选用猪肋排，肉质鲜嫩，口感更好后面会介绍。 在慢炖的过程中，汤汁逐渐浓郁，排骨也变得软糯入味。等到汤汁收干，红亮的色泽愈发鲜艳，红烧排骨就做好了。在春节这个团圆的时刻，一家人围后面会介绍。
排骨焯水后变得又腥又柴?看大厨操作才知道,原来一直用错水了!所以很多人都喜欢隔一段时间就买一些排骨回家吃，做成各种美味的菜肴，比如红烧排骨、排骨汤、排骨饭等等。但是，大家有没有遇到过这样的情况，刚买来的排骨都是带有血水和杂质的。如果不焯水就直接进行炒、煮、炖等烹调方式，就会变得又腥又油腻，影响口感和食欲。但是有时候焯等我继续说。
家门口的助餐点 守护老年人幸福“食”光午餐时间，在成都高新区芳草街道盛泰社区丰收食堂，阵阵饭菜香气传来，红烧排骨、番茄炒蛋、清炒白菜…各色菜品一字排开，荤素搭配、色香味俱全。老人们有序排队点餐，大家围坐在一起，一边吃饭，一边唠唠家常，暖意浓浓，其乐融融。12月10日，记者获悉，成都高新区重视老年人助餐服务后面会介绍。
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