做红烧排骨不上色是怎么回事_红烧排骨没有上色用什么方法补救
桂花红烧排骨今天东北下雪，想要吃点热乎乎By 鲍小小喵用料排骨一斤姜适量葱适量料酒适量生抽四勺老抽两勺两勺红烧糖汁(上色，甜味的)八角四个香叶三片桂花适量做法步骤1、排骨泡一小时，焯水去浮沫2、排骨盛出来备用，热锅烧油3、爆香葱姜，倒入排骨煎制表面变色4、倒入盖过排骨的热等会说。
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板栗:养胃益气,推荐三种绝妙吃法将排骨切成小块并用盐、酱油和料酒腌制30分钟。同时，提前泡发香菇并洗净切块；栗子在锅中煮沸1分钟后过凉水去皮。姜切片，葱切段备用。热锅加油，先炒香菇后取出待用。接着再加点油，放入排骨翻炒至变色，加入姜片和葱白继续翻炒，随后倒入适量红烧酱油上色。然后加入之前炒好的后面会介绍。
家常晚餐四道菜:荤素搭配,健康美味胜过餐馆第一道菜：红烧排骨这道红烧排骨是用砂锅炖制的，色泽红亮，肉质酥烂，脱骨易嚼，深受全家老少的喜爱。首先将排骨清洗干净后放入冷水中煮沸后面会介绍。 再倒入排骨翻炒至上色。随后加入葱姜和大料继续翻炒出香味，倒入开水没过所有食材，并调入食盐、生抽、老抽进行调味上色。大火煮开后转后面会介绍。
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